VUELVE A LA VIDA COCTEL RECETA

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VUELVE A LA VIDA

En las vacaciones, o después de un viernes o sábado reventado, nada como volver a la vida con este coctel o campechana de mariscos y una buena cerveza bien fría.

Ingredientes para 6

Se mezclan todos los ingredientes que tienen que ser muy frescos:

300 g de camarón coctelero
300 g de caracol cocido y cortado en cuadritos
300 g de pulpa de jaiba limpia
300 g de pulpo cocido cortado en cuadritos
1 frasco de ostiones (Reserva el jugo colado)

INGREDIENTES DE LA SALSA:

2 jitomates grandes picados
½ taza de Salsa catsup
1 taza de Salsa Clamato
El jugo de los ostiones colado
6 limones el jugo
½ taza de aceite de oliva
Sal

INGREDIENTES AL GUSTO

4 aguacates en cuadritos
Salsa picante La Jaibita o El pulpito al gusto
1 cebolla finamente picada
Cilantro picado
Limones cortados, les quitas las semillas

  • En un tazón de vidrio o de acero inoxidable, no de aluminio, revuelve todos los ingredientes de la salsa menos los mariscos
  • En copas de vidrio o vasos old fashion, o en lo que tengas, coloca los mariscos y cubre con la salsa.
  • Arriba de todo añade los cuadritos de aguacate
  • Aparte, en un platito, la cebolla picada, los limones cortados y sin semillas y una botella de salsa picante EL PULPITO, TABASCO, o al gusto
  • Galletas saladas

Imagen: Leones del marisco

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2 respuestas a VUELVE A LA VIDA COCTEL RECETA

  1. Anonymous dijo:

    Excelentes recetas, gracias por compartirlas.

  2. NORA dijo:

    Anonimo por favor dejen su nombre! Gracias!

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