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Cómo hacer tamales con harina de maíz. Receta

Estoy publicando esta receta de Tamales en hoja de maíz, hechos con harina de maíz, de la cocina de mi amiga Mely de su blog México in my kitchen. Ella accedió generosamente a compartirla conmigo y en ¿Gusta Usted?. Es … Seguir leyendo

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Sopa de Tortilla fácil.- Receta

Con el deseo que hayan pasado un fin de año tranquilo y un Día de Reyes en familia, estoy publicando mi primera entrada del año 2013. Me encanta el clima frío, aquí ha estado frío y húmedo, con ese chipi … Seguir leyendo

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Tortitas de espinacas y verduras. Receta. Cómo hacer tortitas de verduras

Esta es una receta de mi amiga y vecina Elizabeth Monreal, en Monterrey. En el verano, fui a su casa cuando estaba cocinando estas tortitas. Ya las estaba friendo para servirlas a sus hijas. Había olvidado compartirla en el blog. … Seguir leyendo

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Bollos Integrales sin huevo.- Receta de Pan

Estos bollos (receta sin huevo) puedes hacerlos integrales o blancos. Es casi la misma fórmula de los Colchones de Naranja, he estado jugando con esa receta y te muestro la misma imagen de ingredientes porque no tomé la foto, pero … Seguir leyendo

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Colchones de Naranja.- Bollos mexicanos.- Receta

Cuando vi estos bollos en el sitio de Flavio, se me antojó muchísimo hacerlos y lo había ido posponiendo hasta que hoy puse manos a la obra, con mi Pie de levadura fermentado, me puse a experimentar y el resultado … Seguir leyendo

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La Torta de la Barda más grande del mundo

El domingo 11 de noviembre a las 5 de la tarde, en la Plaza de Armas de Tampico, Tamaulipas, tuvo lugar el evento de La Torta de la Barda más grande del mundo, en la que participaron La Cámara Nacional … Seguir leyendo

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