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Archivo de la categoría: SALSAS MEXICANAS
Salsa roja mexicana.- Varias recetas para escoger
Re publicando estas recetas de salsa roja, que dicen que no existe la página, si existe y aquí estáQuiero compartirte varias formas de hacer salsa roja de tomate (jitomate) y chile. Según como estés de tiempo, puedes hacerla rápido, en … Seguir leyendo
Receta de Pico de Gallo. Salsa mexicana
Nos gusta el Pico de gallo, esta salsa mexicana, fresca, para acompañar nuestros Molletes mexicanos, en los tacos, en las tostadas mexicanas, en todo tipo de Antojitos mexicanos. Aquí te dejo mi receta. Escoge tomates rojos muy firmes y … Seguir leyendo
Publicado en SALSAS MEXICANAS
Etiquetado chile verde, cilantro, pico de gallo, Salsa, tomate
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SALSA VERDE DE AGUACATE
Melita era mi vecina y me regaló esta receta de salsa verde y aquí se las comparto Rinde 4 tazas aproximadamente Esta es otra salsa de Doña Melita. Deliciosa, para todo tipo de antojitos y tacos y aun pescado … Seguir leyendo
COMO HACER CHAMOY EN CASA.- RECETA DE CHAMOY
Conoces la salsa CHAMOY? Con toques ácidos y dulces que se complementan con un intenso sabor enchilado, el chamoy es una salsa mexicana hecha con fruta deshidratada. Ésta se deriva de una tropicalización del umeboshi, un preparado japonés de … Seguir leyendo
Publicado en SALSAS, SALSAS MEXICANAS
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POLLO ALMENDRADO RECETA
Hoy probé esta receta que encontré en uno de mis libros de Diana Kennedy. La receta es original de la señora Beatriz Alonso de Oaxaca. Mi forma de cocinar este plato es casi igual, pero lo nuevo para mí eran … Seguir leyendo
Publicado en GUISADOS, POLLO, SALSAS, SALSAS MEXICANAS
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