Archivo de la categoría: POLLO

Mi receta de Ensalada de Pollo Deliciosa

  La ensalada de pollo es preferida para servirla en fiestas infantiles, pero también reuniones informales, es una comida fría, muy rica que frecuentemente se acompaña con sopa de coditos también fría.  Se debe tener cuidado de preparar la ensalada … Seguir leyendo

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Filete de pechuga de pollo asada con su salsa

  Pensando en comida que se pueda llevar al trabajo, para mi hija. He creado esta receta, queda muy buena. Sustituye el filete de pollo por chuleta de cerdo o de res. En este caso, dora la carne en una … Seguir leyendo

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POZOLE VERDE. RECETA

Con este frío se antojan los caldos.  En mi familia hay varios cumpleañeros en febrero y este pozole viene muy bien para celebrar con una cena o comida. El pozole verde es típico del Estado de Guerrero, aunque hay muchas … Seguir leyendo

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ALITAS PICANTES (HOT WINGS) Paso a paso.- Receta.- Ya no busques más! Esta es la buena

ALITAS PICANTES (HOT WINGS) 30 de Septiembre 2011 Amigos, les traigo esta receta de alitas que cociné en julio.  Todavía no regreso a cocinar. No tengo internet donde voy a vivir y  me falta mucho para instalarme.  Mientras les comparto … Seguir leyendo

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MOLE COLORADITO ESTILO DE OAXACA RECETA

  Este mole coloradito de Oaxaca es muy sabroso.  Como en mi cumpleaños me quedé con el antojo de mole, decidí cocinar este mole que tenía pendiente de hacer. Cociné poca cantidad, solo para 4. Puedes duplicar o cuadruplicar cantidades.  … Seguir leyendo

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ESTOFADO DE POLLO Receta de delicioso Estofado de pollo con papitas criollas

Amigos, sigo reponiendo recetas, este plato es de invierno, una rica comida de domingo para reunir a la familia.  Nosotros lo hicimos en el rancho. Por la ventana de la cocina, puedo ver la inmensa laguna, que parece un mar, … Seguir leyendo

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SOPA DE FIDEOS CON POLLO RECETA

Después de platos suculentos Navideños y de Fin de Año,  después de los recalentados, el día 1 y 2, se me antoja algo más sencillo, uno de esos platos que recuerdan a mamá, que recuerdan que al regreso de la … Seguir leyendo

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