Archivo de la categoría: ANTOJITOS MEXICANOS PLATOS TIPICOS

Pozole rápido o en Olla de Lento cocimiento. Quieres hacer pozole rápido? Aquí está la receta. Lento? También te sirve esta receta

  Estoy de regreso con esta receta de pozole, espero que les sirva. Aquí ha estado lloviendo y clima fresco, se antoja cocinar pozole Se acerca el mes de septiembre y nuestras Fiestas Patrias.  Ya vamos pensando en cocinar un … Seguir leyendo

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Enchiladas de “chile color” rellenas de picadillo. Muy sabrosas con picadillo muy fácil de hacer. Receta completa

Enchiladas de chile color rellenas de picadillo Vengo a compartirles estas ricas enchiladas, todavía no regreso de las vacaciones, es más, todavía no me voy   Salgo hasta el mes que entra, si Dios quiere, con una de mis hijas … Seguir leyendo

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MI RECETA DE CHILAQUILES

   Los chilaquiles son el plato nacional para el desayuno por excelencia, pero no hay ningún motivo para no cenar o comer a medio día unos deliciosos chilaquiles bien preparados; pueden ser rojos o verdes. Las tortillas yo las corto … Seguir leyendo

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CARNE ESTOFADA (Enchilada) RECETA DE TACOS PIBIL TIPICOS DE CD. MADERO TAMAULIPAS

TACOS PIBIL CIUDAD MADERO   CARNE ESTOFADA (Enchilada) PARA TACOS  Amigos les recomiendo esta carne deshebrada, estofada, enchilada, para hacer estos tacos que son realmente deliciosos, para desayunar tarde en domingo, o por qué no, para comerlos a medio día … Seguir leyendo

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BARBACOA DE LENGUA DE RES.- RECETA

BARBACOA DE LENGUA DE RES Compra una lengua de res de preferencia, fresca, o congelada, pero, si es congelada, que tenga poco tiempo de congelada. Mira la etiqueta. Yo la compré en City Club y salió muy buena. La cociné … Seguir leyendo

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MOLE COLORADITO ESTILO DE OAXACA RECETA

  Este mole coloradito de Oaxaca es muy sabroso.  Como en mi cumpleaños me quedé con el antojo de mole, decidí cocinar este mole que tenía pendiente de hacer. Cociné poca cantidad, solo para 4. Puedes duplicar o cuadruplicar cantidades.  … Seguir leyendo

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CALDO DE CAMARÓN, MOLE DE CAMARÓN, RECETA

MOLE DE CAMARON CALDO DE CAMARON, CON PAPAS Y HUEVOS El mole de camarón, es un mole de cuchara, y es típico de mi Estado Tamaulipas y del Estado de Veracruz.  Hoy les comparto esta receta que ha estado en … Seguir leyendo

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