Archivo de la categoría: ADOBOS

ASADO DE PUERCO SENCILLITO RECETA DE NUEVO LEÓN

  Asado de puerco, así se llama el adobo de cerdo en Nuevo León y es un plato típico del noroeste de nuestro país.  Esta es mi comidita de hoy.  La acompañaré con ensalada de nopales, agua de sandía. De … Seguir leyendo

Publicado en ADOBOS, CARNE DE CERDO, CARNES, GUISADOS, PLATOS TÍPICOS | 18 comentarios

ADOBO DE CARNE DE RES.- RECETA

    Tenía pensado cocinar un COCIDO y  compré costilla de res y pescuezo con hueso, pero luego cambié de idea y decidí hacer este delicioso guisado que cocinaba mi mamá, que se hace con la misma carne y que … Seguir leyendo

Publicado en ADOBOS, CARNE DE RES | 25 comentarios

CAMARONES EN ESCABECHE

CAMARONES EN ESCABECHE 6 personas Los camarones en escabeche o en adobo, es un plato que se cocina en el sur de Tamaulipas y norte de Veracruz, es un plato de la costa. Esta mi versión y la estoy publicando … Seguir leyendo

Publicado en ADOBOS, PESCADOS Y MARISCOS | 19 comentarios

ALITAS DE POLLO CON MIEL ALITAS ENCHILADAS

Hola amigos! Hoy, quiero compartirles esta nueva receta adaptada, espero les guste y les sirva! Foto web Amigos hoy les comparto esta sencilla receta de mi colección que ha sido adaptada por mí,  fácil, rica  y económica. ALITAS DE POLLO … Seguir leyendo

Publicado en ADOBOS, MARINADAS, POLLO | Deja un comentario

MI RECETA DE BBQ RECETA DE SALSA BARBECUE

Hola amigos! Hoy, quiero compartirles esta nueva receta, espero les guste y les sirva. ADOBO PARA HORNEAR O ROSTIZAR POLLO, (ALITAS PICANTES), COSTILLAS DE CERDO…Cuando inventé esta receta no sabía que era una salsa tipo Barbecue, ahora he visto muchas … Seguir leyendo

Publicado en ADOBOS, MARINADAS, POLLO, SALSAS | 2 comentarios

MOJO DE AJO PARA POLLO, PESCADO O MARISCOS RECETA

Hola amigos, hoy les comparto esta receta de mi colección, está muy buena, pruébenla.  MOJO DE AJO PARA POLLO, PESCADO Y MARISCOS  Ingredientes 3 cabezas de ajo peladas   1 cucharada de pimienta recién molida o cantidad al gusto Medio … Seguir leyendo

Publicado en ADOBOS, MARINADAS | 4 comentarios

MARINADA PARA CARNE ASADA RECETA DE ADOBO

Hola amigos! Hoy, quiero compartirles esta nueva receta, espero les guste y les sirva! Esta es una receta que inventó mi sobrino Sergio Arturo López, quien hace unas parrilladas muy ricas con sabroso, y aquí se las comparto. MARINADA PARA … Seguir leyendo

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